Le Acciughe sotto sale - Acciughe alla Gorgona

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Tanti anni fa, quando capitavano stagioni di pesca scarsa, i pescatori di Camogli partivano e andavano fino all'isola di Gorgona per pescare le acciughe. Era un'esperienza molto dura, perchè dovevano lavorare e vivere in condizioni davvero proibitive.
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