Carlo Gaggioli

 
Carlo Gaggioli

nato nel 1930
Montese

4 Racconti

3.8 min
utili consigli per far crescere nel modo migliore vigna, gelsi e canapa indiana: trucchi del mestiere che già adottavano gli antichi romani e che vennero ripresi dai frati benedettini.
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2.7 min
una volta in campagna, ogni occasione di grande lavoro si trasformava inevitabilmente in occasione di grande festa: dalla vendemia alla spannocchiatura del grano, si finiva sempre, alla sera, a festeggiare con parenti e vicini di casa!
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1.9 min
Carlo ci racconta da dove provenisse la passione per la sua professione, nata già durante gli studi, ma aumentata quando iniziò a lavorare: il contatto con i contadini, la nascita di tanti piccoli cuccioli, i primi grandi passi della zootecnia.
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3.1 min
Carlo, poichè veterinario, veniva sempre trattato con riguardo dai contadini: per esempio, una volta che il maiale era stato macallato, a lui veniva sempre riservata una delle parti più buona della bestia. Naturalmente il tutto rigorosamente accompagnato da buon vino.
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